Из чайного гриба может получиться биотматериал будущего

Ученые из Имперского колледжа Лондона пришли к выводу, что хорошо знакомый многим из нас с детства чайный гриб может представлять собой «биоматериал будущего». Дело в том, что из него можно слепить субстанцию, которая подойдет для решения многих задач.

Биолог Чарли Гилберт из Имперского колледжа Лондона, занимавшийся исследованиями, говорит, что хотя человечество все еще далеко от будущего, в котором люди смогут дешево выращивать собственные биосенсоры, новая система уже позволяет «создавать материалы, которые можно масштабировать и, следовательно, они с большей вероятностью найдут полезное применение в реальном мире».

Свою теорию ученые проверили на лабораторных дрожжах под названием Saccharomyces cerevisiae. Если смешать его с особым типом бактерий, то из чайного гриба удается создать стабильный материал.

Дело в том, что бактерии производят большое количество целлюлозы, укрепляющий каркас ткани. Находящиеся под ее «защитой» ферменты активно вырабатывают белок.

«Практически каждый может вырастить живой материал на своей кухне или в кладовке», — заключают ученые.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Новые статьи