Наука

Сладкие цитрусовые появились благодаря ритуалам древних иудеев

24 декабря 2018 0

Апельсин, оранжевый, цитрусовый

 

 

«Мы делили апельсин, много нас, а один – один». Похоже, что этот забавный детский стишок никогда бы не появился на свет, если бы не ритуалы древних иудеев. Как выяснили ученые, цитрусовые стали сладкими лишь благодаря ритуалам древних иудеев. В ином случае детишки бы не очень радовались кислым мандаринам.

Исследование проводили специалисты из Центра Джона Иннеса в Великобритании. Они сравнили геномы диких и «одомашненных» цитрусовых.  До этого момента было принято считать, что человек «приручил» цитрусовые на острове Корсика и близлежащих островах Средиземного моря. Но это заблуждение. Судя по новым данным, в Европе эти плоды обрели такую популярность благодаря еврейскому празднику Суккот.

Оказалось, что древние евреи завезли цитрусы в Европу под названием «пальцы Будды». Этот вид цитрусовых традиционно использовался ими как один из символов осеннего праздника урожая, что-то вроде елки на Новый год и тех же мандаринов.  Из-за того, что эти цитрусовые использовались в праздниках, их быстро сделали домашними и более сладкими. И уже затем увлечение цитрусовыми перехватили другие европейские народы.

К слову, современные лимоны, апельсины и мандарины – потомки цитрусовых культур, которые начали разводить в Китае около двух тысяч лет назад.

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рассказать друзьям

0 Комментариев

Подписаться на рассылку

Комментарии

Войти с помощью 

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях

В наших группах вы можете узнать много нового и интересного, а так же - принять участие в опросах и конкурсах

Присоединиться
Присоединиться