Мед содержит опасные для здоровья людей вещества

Ученые из Швейцарского университета Невшателя во главе с доктором Эдвардом Митчелом обнаружили в меде пестициды, которые могут навредить пчелам и являются потенциальной угрозой для здоровья людей, пишет журнал Science.

В общей сложности исследователи протестировали 198 образцов меда, собранных со всех континентов. В 75% из них выявился как минимум один вид неоникотиноида (класс инсектицидов), более двух пятых образцов сладкого пчелиного продукта содержали два и более видов этого вредного химиката, примерно 10% — четыре или пять.

Отметим, что неоникотиноиды — это нейроактивные химические вещества, которые, как правило, используют дачники, чтобы защитить свой урожай от вредителей. К пчелам они попадают через нектар и пыльцу.

Насколько опасны пестициды для здоровья?

Специалисты подчеркивают, что в большинстве случаев количество пестицидов в меде не превышало тот уровень, при котором людям небезопасно было бы его употреблять в пищу. Однако профессор биологии в Университете Суссекса (Великобритания) Дэйв Гулсон предупреждает, что негативное воздействие этих веществ на организм человека все-таки трудно предугадать.

«Если говорить об острой токсичности, то это точно не убьет их (потребителей меда. — Прим. ред.) и вряд ли нанесет какой-то ощутимый вред. Но мы не знаем, есть ли какие-то долгоиграющие, хронические эффекты от пожизненного доступа коктейля из этих или каких-либо других пестицидов к нашему меду и другой еде», — заявил он, отметив, что провести соответствующие исследования пока не представляется возможным.

Можно ли решить проблему?

С точки зрения некоторых ученых, защитить пчел и людей от воздействия вредных веществ, поступающих в организм вместе с медом, сможет только полный запрет на применение пестицидов.

[myexpertblock uphoto=»https://sciencepop.ru/wp-content/uploads/2017/03/Leonid-Konstantinov-e1490617987350.jpg» uname=»Леонид Владимирович Константинов» uabout=»выпускник биолого-почвенного факультета СПбГУ, орнитолог-любитель»]

Любые вещества в чрезмерной концентрации вредны для здоровья человека. Мед — природное, естественное производное, и появление в нем каких-то посторонних веществ может привести к печальным последствиям в ближайшем или отдаленном будущем.

В большинстве случаев вредные вещества действительно попадают в мед из загрязненной окружающей среды, больше им неоткуда взяться. В мире практически не осталось экологически чистых мест, где пчелы могли бы собирать пыльцу и делать чистейший мед. Все садоводы используют какие-то химические вещества, чтобы уберечь свой урожай от вредителей; они-то и попадают в мед. Пчелы также могут собирать у дорог нектар, в этом случае в мед попадут тяжелые металлы, которые содержатся в бензине и выхлопах автомобилей. Пчелам очень трудно стало жить на Земле, так как нормальные, пригодные для сбора меда участки просто исчезают.

Исследователи предлагают агрокомплексам, агрохозяйствам отказаться от использования химических веществ, но это палка о двух концах. Без промышленного производства продуктов нам уже не выжить, а хороший урожай без химии — уже не собрать.

[/myexpertblock]

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

22 КОММЕНТАРИИ

  1. Usually I do not learn post on blogs, but I would like to say that this write-up very pressured me to try and do
    so! Your writing taste has been surprised me. Thank you,
    quite nice article.

    My blog :: info why — tinyurl.com

  2. Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog
    and wanted to say that I’ve truly enjoyed surfing around your blog posts.
    After all I’ll be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!

    Also visit my homepage cheap flight tickets

  3. Good day! This is my first visit to your blog! We are a group of volunteers and starting a
    new project in a community in the same niche.
    Your blog provided us useful information to work on. You have done a marvellous job!

    Visit my site — book flights

  4. Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I’ve truly enjoyed browsing your blog posts.
    In any case I’ll be subscribing to your rss feed and I hope you write
    again soon!

    My web blog :: air tickets booking

  5. Hi there! Quick question that’s entirely off topic.
    Do you know how to find the cheapest flights to make your site mobile friendly?
    My website looks weird when viewing from my iphone 4.

    I’m trying to find a template or plugin that
    might be able to fix this issue. If you have any suggestions, please share.
    Many thanks!

  6. Great work! That is the kind of an info (tinyurl.com) that are supposed to be shared across the web.
    Shame on the search engines for now not positioning this put up upper!
    Come on over and discuss with my website . Thank you =)

  7. I just could not go away your website before suggesting that
    I extremely enjoyed the usual information a person supply in your
    guests? Is gonna be again regularly to inspect new posts

    Here is my web page: of info (tinyurl.com)

  8. Someone necessarily assist to make seriously articles I’d state.
    That is the very first time I frequented your website page and up to now?
    I amazed with the analysis you made to create this particular put up incredible.
    Great job!

    My web site our info — http://tinyurl.com

  9. I have read so many articles on the topic of the blogger lovers however this article
    is genuinely a nice piece of writing, keep it up.

    Also visit my webpage — an info (tinyurl.com)

  10. I’ve been surfing online more than 4 hours today, yet I never found any interesting article like yours.
    It’s pretty worth enough for me. info in (http://tinyurl.com) my view, if
    all web owners and bloggers made good content as you did, the net will be much more useful than ever before.

  11. After looking over a number of the blog posts on your blog, I truly appreciate your
    technique of writing a blog. I book-marked it to my bookmark webpage list and will
    be checking back in the near future. Please check out my website too and tell me your opinion.

    Also visit my homepage: with info (tinyurl.com)

  12. Good web site you have here.. It’s difficult
    to find quality writing like yours these days. I truly appreciate people like you!

    Take care!!

    Also visit my web blog info what (tinyurl.com)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Новые статьи