Наука

Корица поможет в борьбе с ожирением

27 ноября 2017 0

Корица, рождество, елка

 

Коричный альдегид — главная составляющая коричного эфирного масла — придает корице характерный аромат. Выяснилось, что эта пряность защищает мышей от ожирения. Однако почему был именно такой эффект — непонятно. Сейчас группа ученых из Мичиганского университета под руководством доцента Джун Ву решила разобраться, в чем дело, и заодно понять, как это поможет людям избавиться от лишнего веса. Об этом сообщается на сайте университета.

Ход исследования

Ву и ее коллеги провели тесты на человеческих адипоцитах, которые взяли у добровольцев разных возрастных групп, этнической принадлежности и индексов массы тела. Оказалось, что коричный альдегид повышает экспрессию некоторых генов и ферментов, которые ускоряют метаболизм липидов. Кроме того, ученые заметили повышение уровня Upc1 и Fgf21 — важных в процессе обмена веществ белков, участвующих в термогенезе.

Благодаря адипоцитам наше тело сохраняет энергию. В суровых условиях эта функция была очень важна нашим предкам: в периоды дефицита еды или холодов энергетический запас преобразовывался в тепло. Таких проблем у нас уже нет — все под рукой. Однако вместе с тем как одни трудности ушли, другие пришли им на смену.

«Энергетический излишек стал проблемой относительно недавно», — говорит Ву. Сегодня ожирение — проблема XXI в. Ученые всего мира, и Ву в том числе, ищут способы «заставить» жировые клетки начинать процесс термогенеза.

Не торопитесь

Ву уверена, что термогенезу поспособствует коричный альдегид. Поскольку его уже используют в пищевой промышленности, гораздо легче будет убедить пациентов хотя бы попробовать основанное на нем лечение. Тем не менее не стоит засыпать все что можно (и нельзя) корицей в надежде на похудение. Ву делает упор на том, что необходимо провести дальнейшие исследования, которые помогут определить наилучший способ использования коричного альдегида. Никому не нужны побочные действия, так что не торопитесь.


Олег Елизарович Сергеев

председатель экспертного совета Science Pop, кандидат медицинских наук, профессор СПбГЭУ

Главное понимать — нельзя расценивать конкретно этот, да и вообще все подобные способы борьбы с лишним весом как основные. В первую очередь необходимо следить за своим весом, сбалансированно питаться, постоянно заниматься спортом и в принципе вести подвижный образ жизни. Нельзя уповать только на диету или какое-нибудь фармакологическое средство: зачастую они могут принести больше вреда, чем пользы. Так, например, нельзя исключать из рациона жиры и углеводы — они необходимы нашему организму. Что же касается конкретно коричного альдегида — почему бы и нет. Если он действительно ускоряет метаболизм, это может стать неплохой «добавкой» к здоровому образу жизни (но никак не его основанием).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рассказать друзьям

0 Комментариев

Подписаться на рассылку

Комментарии

Войти с помощью 

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях

В наших группах вы можете узнать много нового и интересного, а так же - принять участие в опросах и конкурсах

Присоединиться
Присоединиться