Есть ягоды, которым полным людям лучше не есть. Это, как перечислила диетолог Марта Марудова, пишет «Интерфакс-Запад», клубника, малина, вишня и другие красные ягоды. Их кислота создает послевкусье,, из-за которого только просыпается аппетит.
Помимо прочего, перечисленная группа ягод, является сильным аллергеном.
Кроме того, диетолог советует не покупать ягоды с латков у уличных торговцев. Дело в том, что они накапливают в себе вещества, которые только пойдут во вред организму. Так, к примеру, черника, как губка впитывает вредные металлы.
Если нет собственной дачи, а витаминов хочется, лучше отправиться за покупками в супермаркет. «Там у продавцов есть хотя бы сертификаты на продукты», — отмечает врач Марудова.
Когда же вы приносите ягоды домой, их необходимо тщательно промыть, прежде чем подавать на стол. Диетолог также посоветовала хозяйкам замораживать ягоды на зиму, недели делать из них варенье. В джемах и конфитюрах слишком много сахара, что тоже только поспособствует набору лишнего веса.
