Успеть за пять секунд: инфекционист рассказал, можно ли есть с пола | Научно-популярный журнал SciencePop
Здоровье

Успеть за пять секунд: инфекционист рассказал, можно ли есть с пола

21 ноября 2020 0

Распространение чая

smirart / shutterstock.com 

 

Существует расхожее заблуждение, что есть с пола можно, если успеть поднять еду за пять секунд. Якобы тогда микробы не успеют атаковать лакомый кусочек. Эту мысль с научной точки зрения прокомментировал инфекционист Илья Акинфеев, пишет Piter.TV.

По словам врача, есть с пола можно только в том случае, если еда упала на только что убранную поверхность, поскольку большую роль играет не время, а количество бактерий.

«В случае попадания куска пищи на поверхность, которая будет контанамирована бактериями, которые могут вызвать пищевое отравление, сразу же при соприкосновении с полом количество бактерий попадёт на пищу и можно будет заразиться», – отметил эксперт.

При этом на чистой поверхности еда может пролежать около часа. «Пол может быть гораздо чище, чем у кого-то стол даже. Там бутерброд может пролежать и час и ничего ему не будет», – отметил инфекционист.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рассказать друзьям

0 Комментариев

Подписаться на рассылку

Комментарии

Войти с помощью 

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях

В наших группах вы можете узнать много нового и интересного, а так же - принять участие в опросах и конкурсах

Присоединиться
Присоединиться