Успеть за пять секунд: инфекционист рассказал, можно ли есть с пола

Существует расхожее заблуждение, что есть с пола можно, если успеть поднять еду за пять секунд. Якобы тогда микробы не успеют атаковать лакомый кусочек. Эту мысль с научной точки зрения прокомментировал инфекционист Илья Акинфеев, пишет Piter.TV.

По словам врача, есть с пола можно только в том случае, если еда упала на только что убранную поверхность, поскольку большую роль играет не время, а количество бактерий.

«В случае попадания куска пищи на поверхность, которая будет контанамирована бактериями, которые могут вызвать пищевое отравление, сразу же при соприкосновении с полом количество бактерий попадёт на пищу и можно будет заразиться», — отметил эксперт.

При этом на чистой поверхности еда может пролежать около часа. «Пол может быть гораздо чище, чем у кого-то стол даже. Там бутерброд может пролежать и час и ничего ему не будет», — отметил инфекционист.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Новые статьи