У берегов Хайфы нашли древний оливковый завод

Археологи из Израиля нашли у берегов своей страны остатки древнего производства оливкового масла. Судя по всему, этот завод работал около шести с половиной тысяч лет назад. На дне обнаружились каменные

Именно таким датирован возраст двух каменных построек, обнаруженных на морском дне.  В них специалисты обнаружили ямы, в которых хранились оливки. Косточки сохранились очень хорошо, и по их состоянию эксперты сделали вывод, что их обрабатывали промышленным способом. В частности, некоторые косточки в ямах были раздавленными до состояния пюре, а значит их помещали под серьезный пресс.

Интересно, что до недавних пор у ученых были доказательства лишь на то, что люди начали употреблять в пищу оливки в первом тысячелетии до нашей эры.

Ученые предполагают, что раньше на берегу было небольшое поселение. Однако со временем оно оказалось под водой.

Овальные постройки, о которых идет речь, были возведены из каменных плит.

Зачем же делать завод у самого берега? Дело в том, что оливки, перед тем как употребить в пищу, над обработать. Например, вымочить в соленой воде. Ее-то и использовали люди, жившие на этом месте более восьми тысяч лет назад.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Новые статьи