Из чайного гриба может получиться биотматериал будущего | Научно-популярный журнал SciencePop
Наука

Из чайного гриба может получиться биотматериал будущего

13 января 2021 0

Pixabay 

 

Ученые из Имперского колледжа Лондона пришли к выводу, что хорошо знакомый многим из нас с детства чайный гриб может представлять собой «биоматериал будущего». Дело в том, что из него можно слепить субстанцию, которая подойдет для решения многих задач.

Биолог Чарли Гилберт из Имперского колледжа Лондона, занимавшийся исследованиями, говорит, что хотя человечество все еще далеко от будущего, в котором люди смогут дешево выращивать собственные биосенсоры, новая система уже позволяет «создавать материалы, которые можно масштабировать и, следовательно, они с большей вероятностью найдут полезное применение в реальном мире».

Свою теорию ученые проверили на лабораторных дрожжах под названием Saccharomyces cerevisiae. Если смешать его с особым типом бактерий, то из чайного гриба удается создать стабильный материал.

Дело в том, что бактерии производят большое количество целлюлозы, укрепляющий каркас ткани. Находящиеся под ее «защитой» ферменты активно вырабатывают белок.

«Практически каждый может вырастить живой материал на своей кухне или в кладовке», — заключают ученые.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рассказать друзьям

0 Комментариев

Подписаться на рассылку

Комментарии

Войти с помощью 

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях

В наших группах вы можете узнать много нового и интересного, а так же - принять участие в опросах и конкурсах

Присоединиться
Присоединиться