Наука

Что надо есть, чтобы оставаться в хорошем расположении духа?

12 декабря 2017 0

еда, фрукты, здоровье

 

Еда может влиять на психическое здоровье людей. К такому выводу пришли американские ученые из Бингемтонского университета (штат Нью-Йорк), сообщает MedicalXpress.

Что надо есть молодым

В исследовании приняли участие люди из разных стран в возрасте 18-29 лет, а также старше 30. Они заполнили анонимный интернет-опросник, в котором рассказали о своих привычках в еде, наиболее часто потребляемых продуктах, описали психологическое состояние.

Проанализировав результаты, эксперты смогли точно сказать, что необходимо есть людям той или иной возрастной группы, чтобы избежать психического расстройства. Так, по их мнению, молодежь (18-29 лет) должна регулярно употреблять в пищу мясо. Это приведет к накоплению в головном мозге химических веществ — серотонина и дофамина, — вызывающих чувство удовлетворения и улучшающих настроение. К слову, те молодые люди, которые ели мясо (красное или белое) менее трех раз в неделю и при этом не занимались спортом, были более склонны к психическим расстройствам.

А зрелым?

В свою очередь людям старше 30 лет ученые советуют есть больше продуктов, которые содержат антиоксиданты (например, фасоль, артишоки, красное вино, зеленый чай). Такая пища нейтрализует действие свободных радикалов (окислителей) — их число с возрастом растет, что приводит к возникновению психических расстройств.

«С возрастом увеличивается количество свободных радикалов (окислителей), поэтому наша потребность в антиоксидантах возрастает. Свободные радикалы вызывают нарушения в головном мозге, которые повышают риск возникновения психических расстройств. Кроме того, более зрелым людям не рекомендуется злоупотреблять едой, которая активизирует симпатическую нервную систему (например, кофе и слишком много углеводов), поскольку она также может спровоцировать развитие психических расстройств», — говорит ведущий автор исследования Лина Бегдаш.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рассказать друзьям

0 Комментариев

Подписаться на рассылку

Комментарии

Войти с помощью 

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях

В наших группах вы можете узнать много нового и интересного, а так же - принять участие в опросах и конкурсах

Присоединиться
Присоединиться