Сахар укрепляет иммунную систему

Кристаллы сахара
Кристаллы сахара. (CC BY-SA 3.0)

Ученые из США пришли к выводу, что потребление натурального сахара помогает в борьбе с атеросклерозом и укрепляет иммунитет.

Группа исследователей из медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе пришла к выводу, что потребление сахара не так ужасно, как пытаются представить в последнее время. Отмечается, что потребление сахарозы в большом количестве вредит печени, вызывает нарушение работы кишечника и в целом ослабляет иммунитет, однако это не относится к натуральному сахару.

В ходе экспериментов на лабораторных мышах ученые пришли к выводу, что один из натуральных сахаридов, а именно трегалоза, помогает бороться с атеросклерозом. Это хроническое заболевание представляет собой процесс, в ходе которого на внутренней стенке артерии образуется налет из холестерина и жиров, что в итоге замедляет ток крови и приводит к дальнейшим осложнениям. Наша иммунная система не спит и пытается противодействовать болезни, очищая клеточные отходы. Для этого существуют иммунные клетки, носящие название макрофаги. Именно их может подпитывать трегалоза, что позволяет активировать работу иммунной системы с новой силой.

Наш эксперт уверен, что при достаточной проработке вопроса об использовании натурального сахара в лечебных целях, ученые смогут внести значительный вклад в борьбу с атеросклерозом.

Экспертное мнение


Иван Борисович Сухов

Кандидат биологических наук, научный сотрудник ФГБУН Института эволюционной физиологии и биохимии им И.М. Сеченова РАН

Это перспективная область изучения, которая в последние 15 лет активно развивается – ученые из Индии, Китая, Кореи набирают доказательную базу давно известным натуральным препаратам. Данное исследование весьма интересно, и показывает, что трегалоза, входящая в состав натурального сахара, может активировать иммунную систему, что в случае атеросклероза позитивно повлияет на борьбу с ним. Однако остается вопрос: насколько данный эффект специфичен, нет ли побочных действий, так как активация макрофагов в целом организме может привести к огромному количеству побочных заболеваний. В целом, полагаю, что частичная замена обычного сахара на натуральный может позитивно сказаться на течении заболевания у пациентов с атеросклерозом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью